Дегустация или приключение? Как не уйти в запой, изучая букет!

September 20, 2024
Artera

Осень — время, когда природа сама приглашает нас наслаждаться её дарами, а виноградники провинции Квебек становятся настоящими оазисами для ценителей отдыха со вкусом. Листья медленно окрашиваются в золотистые и багряные оттенки, а виноград достигает своей пиковой зрелости. Это идеальный момент, чтобы отправиться в путешествие по квебекским винодельням, где каждый бокал вина — это капля осеннего солнца, заключённая в идеальный баланс вкусов и ароматов.

Винодельни провинции Квебек — это увлекательное путешествие в мир терруаров и уникальных вин, которые раскрываются на северных широтах Канады. В последние годы местные виноделы сделали впечатляющий рывок вперёд, завоевывая сердца гурманов и энтузиастов качественных напитков.

Domaine Les Brome — одно из культовых мест на винной карте Квебека. Здесь производят одни из лучших сухих белых и розовых вин региона, используя преимущественно холодоустойчивые сорта, как Vidal и Seyval Blanc. Винодельня известна своим насыщенным и комплексным вкусом, а также живописными видами на озеро Брому. Каждый визит сюда — это маленькая ода природе и изысканным ароматам винного мира.

Vignoble de l'Orpailleur — настоящая жемчужина региона Восточные кантоны. Это одна из старейших виноделен Квебека, которая с момента основания в 1982 году сохранила верность традициям, но не перестала экспериментировать. Их айсвайн (ледяное вино) уже стал символом, а экскурсии по винодельне позволяют погрузиться в искусство создания вина в суровых климатических условиях.

Не стоит забывать и про  Vignoble Sainte-Pétronille, расположенную на живописном острове Орлеан, который славится своим микроклиматом, подходящим для выращивания винограда. Здесь можно попробовать как классические сорта, так и интересные инновации, например, пино нуар, который в условиях Квебека приобретает неожиданную свежесть.

Если вы хотите что-то необычное, посетите Le Domaine St-Jacques. Их вина часто получают признание на международных конкурсах, а особый микроклимат Шамбли делает каждый сорт уникальным. Квебек вино удивляет своим разнообразием — от игристых до креплёных вариантов.

Квебекские винодельни — это не только виноградники, это уникальная философия, способная очаровать даже самых искушённых сомелье.

Подписывайтесь, это только начало. Дальше будут наглядные экземпляры с ценами, с адресами и с инструкцией, как и с чем пить 🍷🍸и чем закусывать😉 Французские, немецкие, итальянские, испанские и конечно же грузинские 💣

Ваша Artera 🍸

Subscribe to our Newsletter

Enjoying this site? Get news and updates sent directly to you inbox by subscribing to our newsletter.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.