Осень — время, когда природа сама приглашает нас наслаждаться её дарами, а виноградники провинции Квебек становятся настоящими оазисами для ценителей отдыха со вкусом. Листья медленно окрашиваются в золотистые и багряные оттенки, а виноград достигает своей пиковой зрелости. Это идеальный момент, чтобы отправиться в путешествие по квебекским винодельням, где каждый бокал вина — это капля осеннего солнца, заключённая в идеальный баланс вкусов и ароматов.
Винодельни провинции Квебек — это увлекательное путешествие в мир терруаров и уникальных вин, которые раскрываются на северных широтах Канады. В последние годы местные виноделы сделали впечатляющий рывок вперёд, завоевывая сердца гурманов и энтузиастов качественных напитков.
Domaine Les Brome — одно из культовых мест на винной карте Квебека. Здесь производят одни из лучших сухих белых и розовых вин региона, используя преимущественно холодоустойчивые сорта, как Vidal и Seyval Blanc. Винодельня известна своим насыщенным и комплексным вкусом, а также живописными видами на озеро Брому. Каждый визит сюда — это маленькая ода природе и изысканным ароматам винного мира.
Vignoble de l'Orpailleur — настоящая жемчужина региона Восточные кантоны. Это одна из старейших виноделен Квебека, которая с момента основания в 1982 году сохранила верность традициям, но не перестала экспериментировать. Их айсвайн (ледяное вино) уже стал символом, а экскурсии по винодельне позволяют погрузиться в искусство создания вина в суровых климатических условиях.
Не стоит забывать и про Vignoble Sainte-Pétronille, расположенную на живописном острове Орлеан, который славится своим микроклиматом, подходящим для выращивания винограда. Здесь можно попробовать как классические сорта, так и интересные инновации, например, пино нуар, который в условиях Квебека приобретает неожиданную свежесть.
Если вы хотите что-то необычное, посетите Le Domaine St-Jacques. Их вина часто получают признание на международных конкурсах, а особый микроклимат Шамбли делает каждый сорт уникальным. Квебек вино удивляет своим разнообразием — от игристых до креплёных вариантов.
Квебекские винодельни — это не только виноградники, это уникальная философия, способная очаровать даже самых искушённых сомелье.
Подписывайтесь, это только начало. Дальше будут наглядные экземпляры с ценами, с адресами и с инструкцией, как и с чем пить 🍷🍸и чем закусывать😉 Французские, немецкие, итальянские, испанские и конечно же грузинские 💣
Ваша Artera 🍸
Enjoying this site? Get news and updates sent directly to you inbox by subscribing to our newsletter.